2010年5月29日星期六

土豆饼

土豆饼的制作材料:

主料:土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋

土豆饼菜谱图片

教您土豆饼怎么做,如何做土豆饼才好吃

1、洗干净土豆,上屉锅蒸
(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
土豆饼制作图示



2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)
土豆饼制作图示

3.将蒸好的土豆去皮,弄碎

土豆饼制作图示

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
土豆饼制作图示

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
土豆饼制作图示

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!

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