海绵蛋糕

刚
又
想到

一个
好
吃
又
容易
做
の
蛋糕

海绵蛋糕

♥♥材料♥♥

面粉 90gram
白糖 75gram
鸡蛋 3粒
溶化牛油 20ml
牛奶 20ml

♥♥做法♥♥

1）糖和鸡蛋用打蛋器打发至浓稠√
2）加入过筛的面粉然后搅拌均匀√
3）倒入溶化牛油再搅拌均匀√
4）再倒入牛奶然后搅拌均匀√
5）最后倒入烤盘 以145度烤45分钟 等凉了后取出便可食用 #^_^#


<(￣︶￣)>


是不是很容易勒


<(￣︶￣)>

Black Forest VS 黑森林

刚
整理
蛋
糕
食谱

の

时候

发现
了
个
好吃

又
容易
做

の

蛋糕

Black Forest 黑森林

所以
就
把
材料
和
做法
放
上
来
咯
#^_^#


♥♥材料♥♥

巧克力混合粉（Chocolate Sponge Mix） 250gram
蛋 250gram
溶化牛油 60gram
水 50gram

♥♥装饰♥♥

黑甜樱桃 1瓶
奶油（Whipping Cream） 250gram
UHT 牛奶 25gram
Maraschino 樱桃 12粒
巧克力粒/巧克力碎片（已可食用） 少许

♥♥做法♥♥

1） 把所有の材料混合起来
2） 然后搅拌均匀
3） 再把他倒进烤盘里
4） 以180°c 烤20分钟
5） 将UHT牛奶和奶油一起打成Cream
6） 过后把烤好了的蛋糕切成3层
7） 再来就是在每一层涂上已经打好的Cream
8） 然后再放上黑甜樱桃
9） 在蛋糕の最顶层放上巧克力粒或是巧克力碎片
10）最后再把Maeaschino樱桃放上去就大功告成啦^^

好吃 好吃

下
次
做
给
公公
吃

#^_^#





......The End......

蛋挞 （2）

蛋挞的制作材料：

主料：4个蛋黄,110g炼乳,110g水,80g糖,香草精

教您蛋挞怎么做，如何做蛋挞才好吃

蛋挞皮 如果想自己做方法如下：
高筋面粉300，低筋面粉350，水300，奶油450 将高．低筋面粉混水搅匀，揉成型冷藏4小时;擀成面皮后包入奶油，再擀开后四折，再擀开后三折，藏2小时，再做两次擀开后三折，放入冰箱冷藏1小时后拿出再擀两次三折(共六次)，成型后可冷藏过夜，那样烤时面皮就不缩了． 按我所说的份量可做图中份量蛋挞4至5次。

将蛋塔皮分成若干小块，再擀成小圆饼，用手压出个窝窝 蛋液:水加炼乳加热至80度，降到60度加糖，蛋黄搅拌均匀即可.我加了香草精，不加也没问题。

将蛋液灌进蛋皮里，7.8分满就可以了，因为蛋皮烤后会缩的。

放入烤箱200度烤30分钟即可。烤好之后马上就要进肚子的蛋塔们。

蛋挞

蛋挞的制作材料：

主料：鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。

教您蛋挞怎么做，如何做蛋挞才好吃

1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软。

2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。

3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。

4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟。

5.取出待凉后，用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。

土豆饼

土豆饼的制作材料：

主料：土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋

教您土豆饼怎么做，如何做土豆饼才好吃

1、洗干净土豆，上屉锅蒸

（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）

3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

提拉米苏

提拉米苏的制作材料：

主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese,这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。大家可以去超市找一下。

教您提拉米苏怎么做，如何做提拉米苏才好吃

应各位网友的要求，更加方便实用 ，我们对用料的英文进行了整理翻译。
sponge fingers 就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。
mascarpone cheese 中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。
, chocolate（巧克力）, eggs（鸡蛋）, honey（蜂蜜）
我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。

蛋清蛋黄分开打散。

把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下。

冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味。

铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。

浇上搅拌好的CHEESE。

撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。

成品。